Ristorante tipico a Quero Vas

La cucina veneta proposta da Ristorante La Rotonda a Quero Vas (BL) offre sapori e profumi che rispecchiano la varietà del territorio che comprende mare, laghi e montagne. Sono moltissimi i prodotti offerti da queste terre, prodotti che richiamano le antiche tradizioni marinare della Repubblica Veneziana, con i traffici con l'Oriente che hanno aiuto ad arricchire il ricettario di questa regione con spezie che hanno diversificato e variato la cucina locale.

ANTIPASTI
Taglieri di salumi e formaggi e antipasti di pesce, sempre fresco. Tra i formaggi veneti proposti l'Asiago, conosciuto in tutto il mondo, lo Schiz, il Montasio (usato per il formaggio cotto), il Mezzano e lo Stravecchio provenienti da un caseificio della zona. Tra i salumi, la particolare Soppressa DOP.

PRIMI PIATTI
Ristorante La Rotonda a Quero Vas propone primi con condimenti stagionali come zucca o radicchio ma anche con salsa all'anatra. Gli gnocchi, fatti in casa, proposti in due varianti: alla rotonda, con funghi, pomodorini, prosciutto e panna e alla cacciatora con salsiccia pomodorini e funghi. Da non perdere i nostri Spaghetti allo scoglio.

SECONDI
La vicinanza al mare offre gustose prelibatezze di pesce, come fritture miste e pescato fresco servito con polentina. Ristorante La Rotonda offre anche secondi di carne come la tagliata di manzo e altri tagli di carne selezionata.

DOLCI
Dolci fatti in casa, come tiramisù, panna cotta con frutti di bosco, profiterole.

Ad accompagnare i piatti del Ristorante La Rotonda a Quero Vas, i tipici vini del territorio come il Prosecco, bianco, fresco e frizzantino oppure il vino della casa proveniente da uve della zona.

Ristorante La Rotonda è sempre aperto nei mesi di Luglio e Agosto e durante le feste natalizie. Nel resto dell'anno è aperto con i seguenti orari:

Dal Mercoledì al Sabato: 9.00 - 15.00 e 17.30 - 23.00
Domenica: 8:00 - 23:00
Lunedì e Martedì: chiuso

Per informazioni e prenotazioni chiamaci allo 0439.788241

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